alma diéta

Az alma diéta egy finom, egyszerű és olcsó alakformáló lehetőség, amely évszaktól függetlenül elérhető. A diéta fő összetevője élelmi rostot (pektin), B-vitaminokat, káliumot, vasat és egyéb hasznos anyagokat tartalmaz.

A gyümölcsök gazdag vitamin- és ásványianyag-összetétele ellenére azonban óvatosan kell alkalmazni az alma diétát a fogyáshoz, mert ennek a plusz kilóktól való megszabadulási módszernek számos ellenjavallata és hátránya van.

Lényeg és jellemzők

A fogyás almás módszere a monodiéta elvén alapul. A diéta teljes időtartama alatt (1-7 nap) a fogyást napi 1-2 kg almára kell korlátozni, kerülni kell más élelmiszerek használatát. Többkomponensű módszerek alkalmazásakor a fő termékek listája tartalmazhat túrót, tojást, kefirt, uborkát, banánt stb.

A meghibásodás és a túlevés megelőzése érdekében megengedett, hogy kis mennyiségű egyéb terméket is bevigyenek a menübe, beleértve a gyors szénhidrátforrásokat (keserű csokoládé, méz stb. ). A kímélő, 3-7 napra tervezett étrendi lehetőségek kevésbé monoton diétát sugallnak. Étrendjük nemcsak almát, gyümölcsöt és tejterméket tartalmaz, hanem fehérjeforrásokat, többszörösen telítetlen zsírsavakat és összetett szénhidrátokat is.

Az alma fogyasztható frissen, sütve vagy receptekben (gyümölcs- és zöldségsaláták, turmixok, rakott ételek és gabonafélék) is felhasználható. Ezeknek a gyümölcsöknek a rendszeres fogyasztása lehetővé teszi, hogy gyorsan megszabaduljon nemcsak a túlsúlytól, hanem az ödémától és a belekben felhalmozódott ételmaradéktól is.

Érvek és ellenérvek

Az ilyen energiaellátó rendszer előnyei a következők:

1. Nagy hatékonyságú diéta. Diétája alacsony kalóriatartalmú, ezért ezt a módszert expressz diétának tekintik. Egy hétig almával 2-3-7 kg-ot fogyhat. Ezeknek a kilogrammoknak a nagy részét a felesleges folyadék teszi ki, amely bőséges káliumbevitellel ürül ki. A zsírréteg tömege a szabályok és az étlap szigorú betartásával 5-7 nap alatt 1-2 kg-mal csökken.
2. Az élelmi rost tartalma az étrend fő termékében. A rostok nem szívódnak fel a vékonybélben, mint más tápanyagok. Bejut az alsó gasztrointesztinális traktusba, és intenzíven szívja fel a nedvességet, kitölti a vastagbelet és serkenti annak összehúzódásait (perisztaltikát). Ez hozzájárul az emésztetlen ételmaradékok eltávolításához és a belek normalizálásához.
3. Nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag az almában. Ezek a gyümölcsök C- és K-vitamint, valamint B-csoportot (B2, B3, B5, B6), káliumot, szilíciumot, rezet, vasat, krómot és egyéb tápanyagokat tartalmaznak. Figyelembe véve a diéta során javasolt almafogyasztást, az ásványi anyagok mennyisége a napi érték 24%-ától (magnéziumnál) 120-130%-ig (vas és kálium) terjed.
4. Gyümölcs fogyasztásának képessége előzetes hőkezelés nélkül. Az alma fogyasztható frissen vagy ételek (gyümölcs- és zöldségsaláták, rakott ételek, sült alma) részeként. A gabonafélékkel, húsokkal és más népszerű, egydiétás alapanyagokkal ellentétben nem tart sokáig főzni, és rövid szünetekben is elfogyaszthatók.
5. Elérhetőség. Az alma nem szezonális és nem drága. A szigorú diéta heti tanfolyamának költsége nem haladja meg az 500-600 rubelt.
6. Tompítja a nikotinfüggőséget. Az alma nemcsak csökkenti a nikotin utáni sóvárgást, hanem egészségesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú cigarettát is helyettesít, mint a magvak, diófélék vagy édességek. A leszokás időszakában kímélő almadiéta követhető: ezzel csökkenthető a stressz és elkerülhető a gyors súlygyarapodás.

Az alma jótékony hatással van a szervezetre érelmeszesedés és vérszegénység esetén. A bennük lévő szerves savak és nyomelemek csökkentik a koleszterin koncentrációját és serkentik a vérképzést.

Az alma táplálkozás hátrányai a következők:

1. Menü egységessége. Az alma monodiéta 3 napnál hosszabb betartása a legtöbb fogyókúra számára nehéz, így 5-7 napos diéta esetén nagy a valószínűsége a leállásnak és a túlevésnek.
2. A gyomor-bélrendszeri diszfunkció magas kockázata. A nagy mennyiségű növényi táplálék puffadást, emésztési zavarokat és hasmenést okozhat. A gyomor-bél traktus gyulladásos és fekélyes megbetegedéseinél ajánlott korlátozni a friss gyümölcsök fogyasztását, ezért az alma szigorú diétáját el kell hagyni.
3. Fehérjék és zsírok hiánya az étrendben. Az étrend fő termékei főleg szénhidrátokat tartalmaznak. A fehérjék és zsírok normáját legfeljebb a napi 10-20% -kal pótolják. Az ilyen étrend betartása az izomtömeg elvesztéséhez vezet, és problémákat okozhat a bőrrel és az endokrin rendszerrel.
4. Az élelmiszerek alacsony energiaértéke. A napi étrend kalóriatartalma szigorú diétával 500-700 kcal. A tápanyaghiány csökkent teljesítményhez, rossz egészségi állapothoz (gyengeség, hányinger, szédülés) és lelassult anyagcseréhez vezet.
5. A felkészülés szükségessége és az étrendből való zökkenőmentes kilépés. Az emésztőrendszer lebontásának és nemkívánatos reakcióinak kockázatának csökkentése érdekében zökkenőmentesen be kell lépni az étrendbe, fokozatosan feladva a gyorsételeket, a kenyeret, majd a fehérje ételeket, a gabonaféléket és a zöldségek fő részét.
6. A fizikai aktivitás korlátozása. Az alacsony kalória és alacsony fehérjetartalom miatt ajánlott csökkenteni az edzés intenzitását, és korlátozni magát a könnyű bemelegítésre, túrázásra és nyújtásra. Hosszú diéta esetén az izomtónus csökken, az izomtérfogat és a nyugalmi kalóriafelhasználás csökken. Ez lassabb fogyáshoz és az izomkönnyítés simításához vezet.

Ellenjavallatok

A szigorú almadiéta ellenjavallt a következő patológiákban:

• allergia az almára (a legtöbb esetben immunreakció alakul ki a gyümölcsök és fák kezelésére használt vegyszerekkel való érintkezéskor);
• gastritis, gyomor- és nyombélfekély;
• epeúti diszkinézia és az epehólyag diszfunkciója;
• krónikus betegségek súlyosbodása;
• akut fertőző folyamatok;
• a műtét utáni lábadozás és rehabilitáció időszaka;
• kimerültség.

Ha krónikus betegségei vannak, a diéta megkezdése előtt konzultáljon orvosával. Ennek a diétának a kímélő lehetőségeinek kevesebb ellenjavallata van, de használatukat is meg kell egyezni az orvossal.

A cselekvés mechanizmusa

Az alma diétával a fogyás több mechanizmuson keresztül érhető el:

1. Kalória deficit. A problémás területek a táplálékkal és a napi energiafogyasztással érkező negatív kalóriaegyenleg miatt fogynak. Inaktív életmóddal legalább 1500-1700 kcal költenek (súlytól függően), átlagos aktivitási szint mellett - több mint 2000 kcal. A hiányzó kalóriákat a testzsír és az izomtömeg pótolja.
2. Csökkentett puffadás. A só kizárása az étrendből és a káliumban gazdag alma bőséges fogyasztása provokálja a felesleges folyadék aktív eltávolítását a szervezetből. Az e mechanizmus által biztosított függővonal akár 2-3 kg is lehet. Meg kell jegyezni, hogy az étrendre való megfelelő felkészüléssel a puffadtság csökkenése már a teljes értékű alma diéta előtt megkezdődik.
3. Megtisztulás. A túlzott fehérjefogyasztás és a rosthiány miatt a hulladék felhalmozódik a vastagbélben, súlyballasztot hozva létre, és rontja a gyomor-bélrendszer és a bőr állapotát. 1 kg alma a napi élelmi rostszükséglet 90%-át fedezi. Az étrend további összetevői (zöldségek, magvak, korpa, rostpor) kitölthetik a gyomor terét, és jóllakottság érzést kelthetnek.

Visszatérve a korábbi irracionális étrendhez, amely túlzott mennyiségű sót, húskészítményeket és zsíros ételeket tartalmaz, a fogyókúra gyorsan visszanyeri a leadott kilogrammokat. A szigorú diéta hátterében lelassuló anyagcsere miatt 1-2 hét alatt a súlygyarapodás nagyobb lehet, mint az elért súly.

Szabályok

A fogyás expressz módszerének hatékonysága érdekében a következő szabályokat kell betartani:

1. Csak cukrozatlan fajtájú friss almát egyen. A laza és édes pépes alma nem alkalmas diétára. A boltokban sokáig tárolt fényes gyümölcsök nem feltétlenül károsak a szervezetre, azonban a gyantázás miatt héjukat (a fő rostforrást) fogyasztás előtt el kell távolítani.
2. Igyon több vizet (legfeljebb 2 liter naponta). A fogyók, akik rendszertelenül követik az egészséges táplálkozás alapelveit, gyakran nem tudnak különbséget tenni éhség és szomjúság között. Az étvágyból eredő meghibásodás kockázatának csökkentése érdekében 100-200 ml tiszta meleg vizet, zöld teát vagy kefirt kell inni vízzel minden éhes késztetésnél. Ha az érzés továbbra is fennáll, akkor elkezdheti az evést. Az étkezés előtt 20-30 perccel fogyasztott folyadék serkenti az anyagcserét.
3. Előzetesen csökkentse az adagok méretét és a gyorsételeket. Egy héttel a diéta kezdete előtt a szokásos adagméretet 20-30%-kal javasolt csökkenteni. Étkezés után enyhe éhségérzetnek kell lennie, amely étkezés után 15-20 perccel eltűnik. Ezenkívül ki kell zárni az alkoholos és szénsavas italokat, a gyorséttermeket és a zsíros ételeket a menüből.
4. Kezdje a fogyókúrát böjtnapokkal. A hirtelen étrendváltás okozta stressz csökkentése érdekében böjtnapokkal kell kezdeni, amelyek könnyű ételeket (savanyú tejes italok, zöldséglevesek és saláták) és 0, 5-1 kg almát tartalmaznak. 1-2 hét elteltével a kirakodás csak az almán végezhető el. További 2 hét elteltével megengedett a 3 napos monodiéta. A diéta időtartamát legfeljebb egy hétig kell növelni, legfeljebb egy hónappal az előző szakasz vége után. A monoton étrend rossz toleranciája esetén csak a módszer kímélő változatait szabad alkalmazni.
5. Kerülje a stresszt és az alváshiányt. Az alváshiány és a stressz befolyásolja a kortizol szintjét, ami lelassítja a túlsúly elvesztését és endokrin elhízást vált ki. Az alvás mindössze 2 órával történő csökkentése 50%-kal növeli a kortizolszintet.

Ha szédülést, gyengeséget és hányingert tapasztal, abba kell hagynia a diéta betartását.

Lehetőségek

Az alma diétának számos lehetősége van, amelyek időtartama, kalóriatartalma és összetétele (termékek száma) különbözik.

Az összetétel szerint a következő étrendtípusokat különböztetjük meg:

1. monodiéta (friss vagy sült almára, gyümölcspürére);
2. alma kefirrel;
3. túróval;
4. uborkával;
5. gabonafélékkel (hajdina, zabpehely vagy rizs);
6. banánnal;
7. citrusfélékkel (grapefruit, narancs);
8. zöldségekkel;
9. görögdinnyével;
10. tojással.

Egy másik hatékony lehetőség az almaecet diéta. A természetes ecetet (30 kg-onként 1 teáskanál) egy pohár vízben hígítjuk, és naponta háromszor, étkezés előtt fogyasztjuk. Az almaecetet a fogyáshoz körültekintően kell használni, nem lépheti túl az ajánlott adagot, és azt takarékos étrenddel vagy megfelelő táplálkozással kombinálva kell használni.

Menü

A diéta időtartama 1-14 nap lehet. A menüt a kívánt eredménytől és a szigorú diéta toleranciájától függően választják ki. Hosszú távú (7 napnál hosszabb) diéta esetén ajánlatos kímélő lehetőséget választani.

Böjt nap

Egy böjt napján 1, 5 kg almát kell enni, és legfeljebb 2 liter tiszta vizet, gyógynövény- vagy zöldteát kell inni. A napi gyümölcsadag 6-7 részre oszlik, amelyeket rendszeres időközönként (2-2, 5 óra) fogyasztanak el.

Három napig

Reggeli lehetőségek a szigorú és kíméletes 3 napos diétához

1. nap

• 2 alma vagy püré, héjával összetörve.
• 1 főtt tojás, 1 száraz teljes kiőrlésű kenyér, 1-2 savanyú alma.

2. nap

200 g zabpehely vízre 1 almával és 20-30 g párolt mazsolával.

3. nap

150 g túró (1-5% zsírtartalom), alma, 1 vekni

Ebédlehetőségek a szigorú és kíméletes 3 napos diétához

1. nap

• 2 alma püréje fahéjjal (0, 5 teáskanál mézet adhat hozzá).
• 100 g párolt tőkehal vagy szürke tőkehal, 150-200 g friss zöldség saláta, 1 alma vagy narancs.

2. nap

• 2-3 friss alma
• 2-3 tojásfehérje omlett, 250 ml zsírszegény tej, alma (vacsora előtt).

3. nap

• 2 sült alma fűszerekkel.
• 200 g saláta csirkefilével és almával.

Vacsora lehetőségek a szigorú és kíméletes 3 napos diétához

1. nap

• 2 friss vagy pürésített alma
• Alma, 150 g túró.

2. nap

• 2 sült gyümölcs fahéjjal.
• 150 g gyümölcssaláta (alma, körte, kivi stb. ), 100 g főtt rizs.

3. nap

• 2 sült alma vagy püré ezekből a gyümölcsökből levével.
• Alma, 200 g "Seprű" saláta citromlével.

Az utolsó étkezést 3-4 órával lefekvés előtt tervezzük. Kis mennyiségű zsírszegény kefirrel csillapíthatod az éjszakai éhséget.

Kímélő diétával falatozhat - második reggeli (ebéd) és délutáni uzsonna. Ebédre megengedett 1 vekni zöld tea, délutáni uzsonnára pedig fehérjeturmix természetes almalével. Az alma diéta ezen változatának használata 3 kg-os fogyáshoz ajánlott.

Egy hétig

Első nap

• reggeli: 300 g almaszósz 2-3 darált dióval;
• ebéd: 500 g alma és sárgarépa saláta;
• vacsora: 2-3 alma.

Második nap

• 3 gyümölcs és 100 g rizs zabkása a vízen;
• 3 kis sült alma;
• 100 g zabkása almával.

Harmadik nap

• 2 gyümölcs, fél csomag zsírmentes túró;
• reggeli + 2-3 dió 0, 5 tk. édesem;
• 50 g túró, alma.

Negyedik nap

• 200 g alma és sárgarépa saláta;
• alma- és sárgarépaszeletek 1-2 tk. olvasztott méz;
• 3 sült gyümölcs.

Ötödik nap

• 100 g zabpehely gyümölcsökkel;
• 400 g alma saláta, főtt cékla és sárgarépa;
• tojás, 2-3 kis alma.

Hatodik nap

• 100 g rizs, 2-3 gyümölcs;
• 3 sült alma;
• reggeli menü.

Hetedik nap

• 300 g sárgarépa és alma saláta;
• 350 g saláta 1 tk. folyékony méz;
• 2 sült alma.

Az alma diéta a fogyáshoz 7 napig lehetővé teszi, hogy legalább 3-5 kg-ot fogyjon. Egy kíméletesebb változata lehetővé teszi, hogy az étlapon mindenféle gabonafélét a vízen, zöldségeket és tejtermékeket, gyógynövényeket és szárított gyümölcsöket vegyen fel.

Alma-kefir diéta

A kefir jótékony hatással van a bél mikroflórájára, és fokozza a rostok hashajtó tulajdonságait.

A kefir-alma diéta szigorú változata csak 2 fő terméket és zöld teát tartalmaz. Naponta legfeljebb 1, 5 kg gyümölcsöt és 0, 5-0, 7 liter zsírszegény kefirt fogyaszthat. A napi adag 6 adagra oszlik. A savanyú tejet és a gyümölcsöket külön fogyasztják: először egy almát, majd 30-40 perc múlva 100 ml kefirt fogyasztanak.

Egy jóindulatúbb lehetőség a következő menüt tartalmazza:

• reggeli: 200 g almaszósz 1-2 tk. méz (súlyos éhség esetén 2-3 evőkanál zabkorpát adhat hozzá);
• ebéd: 250 ml kefir (0% zsír);
• ebéd: 2 alma, 100 g zsírszegény túró 1 tk. lekvár vagy méz;
• délutáni uzsonna: fermentált tej turmix 150-200 ml kefirből, almaszeletekből és 2-3 dióból;
• vacsora: 2 sült alma.

Lefekvés előtt ihat 100-150 ml cukrozatlan bifid joghurtot.

A diéta időtartama 3-4 nap. A függővonal 2-3 kg.

Túrós-alma diéta

A rövid távú almás-túrós diéta menüje a következő ételekből áll:

• reggeli: sült alma koktél, 100-150 g túró (0%), 2-3 ek. l. kefir és egy csipet fahéj;
• ebéd: friss gyümölcs;
• ebéd: koktél;
• délutáni uzsonna: friss alma;
• vacsora: koktél.

A diéta 2-3 napig tart. A függővonal legfeljebb 3 kg. Javasoljuk, hogy ezt a fogyási módszert legfeljebb havonta egyszer használja.

A 9 napos menü extrémebb és hatékonyabb:

• az első 3 napban 1 kg almát és 500 ml gyümölcslevet vagy 1, 5 kg gyümölcsöt kell elfogyasztani;
• a 4–6. napon 2 csomag (400 g) alacsony zsírtartalmú vagy 1 közönséges túrót és 1 liter kefirt kell enni (adhat hozzá uborkát és néhány zöldet);
• az elmúlt 3 napban össze kell keverni 1 csomag túrót és 1 kg gyümölcsöt.

9 nap alatt 1-2-ról 6-8 kg-ra fogyhatsz.

Alma diéta: engedélyezett ételek

A monodiéta és a módszer szigorú változatai mellett csak azokat az ételeket ajánlatos enni, amelyek az étlapon szerepelnek. Kímélő étrend mellett a növényi zsírok, zöldségek, cukrozatlan gyümölcsök, nyálkás gabonafélék és a sovány fehérjeforrások a megengedettek közé esnek.

Engedélyezett élelmiszerek monodiéta esetén:

• almák;
• cukorrépa;
• sárgarépa;
• uborka;
• almaszósz és gyümölcslé.

Korlátozott fogyasztásra vagy kímélő étrendben történő felhasználásra javasolt termékek:

• édesem;
• rizs zabkása;
• zabpehely;
• korpa;
• zöld zöldségek;
• narancs;
• zeller;
• kefir;
• túró;
• bifidogurt;
• tojás;
• diófélék;
• növényi olaj (egy hétnél hosszabb ideig).

Alma diéta: tiltott ételek

A diétás menüt nem szabad jelentős korrekciónak alávetni. Ez azt jelenti, hogy még a diétás típusú húsokat és halakat, a legtöbb zöldséget és gabonaféléket, kenyeret stb. sem szabad 3-14 napon belül elfogyasztani.

Az alacsony kalóriatartalom ellenére néhány zöldség is a tiltott élelmiszerek listájára kerül: a tök, a cukkini, a retek, a fokhagyma, a bab és a borsó.

Tiltott termékek:

• péksütemények;
• édességek és csokoládé;
• cukor;
• fehér kenyér és tészta;
• gabonafélék (hajdina, köles, búzadara);
• burgonya;
• édes gyümölcsök (dinnye, banán, szőlő);
• sűrített tej, nehéz tejszín;
• sajt;
• sertés- és bárányhús;
• disznózsír, állati zsír (zsír);
• szalonna;
• kolbász és kolbász;
• gyors kaja;
• rágcsálnivalók (chips);
• erős alkoholos italok (pálinka, vodka);
• édes szénsavas italok, sör;
• kávé tejszínnel és cukorral.

Üzemzavar esetén

Az étrend súlyossága miatt a fogyók több mint 50%-a lebomlik és túl eszik. A meghibásodás elkerülése érdekében megengedhet magának egy étcsokoládét vagy 1 teáskanálnyit. méz edzés vagy séta után.

Amikor elviselhetetlenné válik a gyorsétel fogyasztási vágya, le kell vágnia 20-30 g kedvenc csemegéjét (torta, kolbász vagy gyorsétterem), és hosszú ideig fel kell oldania a szájában.

Ha nem lehetett elkerülni a meghibásodást, akkor ne büntesse magát éhségsztrájkkal, csökkentse az étrendet, vagy teljesen abbahagyja a diétát. Elegendő a diétás időszakot 2-4 nappal meghosszabbítani.

Terhesség és szoptatás alatt

Terhes és szoptató nőknek nem ajánlott 1 napnál tovább követni ezt a diétát. A fehérje és a mikroelemek hiánya negatívan befolyásolja a gyermek fejlődését és az anya csontszövetének állapotát.

Az akut kalóriadeficit súlyosbíthatja a csökkent teljesítményt, súlyosbíthatja a krónikus betegségeket, valamint ájuláshoz és sérülésekhez vezethet. A kirakodási napok az almán segítenek a széklet normalizálásában és a toxikózis tüneteinek leállításában.

Lépjen ki az alma diétából

Az új súly fenntartásához biztosítani kell a megfelelő táplálkozásra való zökkenőmentes átmenetet, és szigorúan ellenőrizni kell az adagok mennyiségét. A kilépés időtartamának meg kell felelnie a diéta 1-2 időszakának.

A kiegyensúlyozott étrendre való áttérés során a következő szabályokat kell betartani:

• naponta csökkentse az alma számát 1 darabbal;
• a héten (7 napos diéta mellett) főként növényi eredetű élelmiszereket fogyasszunk;
• A fehérjetermékeket (hús, hal) fokozatosan, legkorábban a szigorú korlátozások megszüntetése után 3-4 nappal kell bevinni az étrendbe;
• egészséges zsírok (vaj és növényi olaj) napi 5 g-ot kell bevinni.

A fogyás folytatásához naponta helyettesítheti a vacsorát gyümölcs- és zöldségsalátával, amelyet a következő recept szerint készítenek:

1. Reszelj le 1 zellergyökeret, egy kis sárgarépát és egy zöldalmát, adj hozzá egy marék gránátalmamagot.
2. A növényi keveréket olívaolajjal és mézzel meglocsoljuk néhány csepp balzsamecettel. Sózzuk, borsozzuk, keverjük össze.
3. A salátát megszórjuk petrezselyemmel és pisztáciával.

Az étkezési szokások kialakítása 3-4 hetet vesz igénybe, ezért a kalóriadús vacsora könnyed salátával való helyettesítése a fogyókúrára való felkészülés elején legyen.